Ízében és termékeiben is él a nemzet
A Vásárszövetség égisze alatt zajló Hajdú-Bihar megyei vásárok 2017-ben 9 alkalommal várják vendégeiket – és árusítóikat, a kiegészítő programokon résztvevőket. Első állomásként Derecske városa adott jól bevált helyszínt az eseménynek 2017. február 4-én, amelyen nemcsak az ízek élvezete nyújtott élményt a piactérre kilátogatóknak, de a kísérő programok – Varga Miklós énekhangja például még mindig fantasztikusan cseng a jól ismert dalai során – is tartalmas szórakozást nyújtottak felnőttnek és gyereknek egyaránt.
Bakó István, Derecske polgármestere a derecskei disznótoros rendezvények fejlődését emelte ki köszöntő beszédében, amely a kezdeti 4 résztvevő óta jelentősen kinőtte magát (idén 10 csapat 10 disznót vágva, mintegy 1200 adag étellel kedveskedett a vendégeknek, akik kóstoló és étkezési jegy ellenében jutottak ezekhez hozzá). Ráadásul immár nem csupán disznótorral várták az érdeklődőket, hanem 2016 után másodjára, a tavaly éppen Derecskén megalakult Vásárszövetség keretén belül egy helyi termékeket előtérbe helyező vásárral kötötték egybe, ami a hatalmas érdeklődést látva telitalálatnak tűnik.
A disznótoros hagyományok, valamint az az érzés, amikor gyerekként részt vett ezeken elevenedett fel Pajna Zoltán, a Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzat elnökének beszédében. Ám azokról a pályázatokról is szót ejtett, amelyek a térség fejlesztését szolgálhatják, és várhatóan az elkövetkező hetekben megtörténik a központi elbírálásuk. Ennek kertében nemcsak Derecskén, de Hajdú-Bihar megye számos településén belefoghatnak olyan beruházásokba, amelyek a helyiek számára előrelépést jelentenek majd a mindennapjaikat illetően. Pajna Zoltán arra is kitért, hogy Derecske érdeme, hogy képes volt megújítani hagyományos disznótoros rendezvényét, ami által egy közönségcsalogató, értékeket felvonultató eseménnyé nőtte ki magát.
A honlap képei rákattintva nagyíthatók.
KÉPGALÉRIA a facebookon.
Barcsa Lajos, Debrecen alpolgármestere derecskei kötődése okán is örömmel érkezett a település kiemelkedő kulturális eseményére, ráadásul nem egyedül, hiszen Debrecen Megyei Jogú Város Önkormányzata is egy erős csapattal vett részt a disznótoros versenyen.
A felszólalók között volt Mónus József világbajnok távlövő íjász is, akivel kapcsolatban a műsorvezető elsütötte azt a viccet, hogy a papírjára neki tájlövőt írtak. Az oldott, mondhatni barátságos hangulatra addig sem volt panasz, ám ezután végleg mosolygóssá vált mindenki. A kiváló sportember szintén a hagyományok jelentőségéről beszélt, valamint arról, hogy a délután során még egy előadás keretében beszél az íjászatról – sőt, aki akarta a helyszínen próbálhatott kihúzni egy igen erős íjat, Mónus József útmutatásait követve.
A főzőversenyben Mónus Józsefhez hasonlóan zsűritagként résztvevő Kaszás Géza színművész az efféle nagy események közösségteremtő hatását tartotta nagyon fontosnak, valamint azt, hogy hagyományainkat ne szégyelljük megélni, ragaszkodjunk hozzájuk. Magáról a gasztronómiai viadalról pedig – némileg hazabeszélve – egy Kovács Lázár séf és általa kitalált szlogennel mondta el a lényeget: “Nem a győzelem a fontos, hanem a készétel.”
A II. Derecskei Disznótor és Hajdú-Bihar Megyei Téli Vásár egy igazi népművészeti, gasztronómiai fesztiválként zajlott szombaton, amelyen késő délutánba nyúlóan kapcsolódhattak ki az ide érkező vendégek. A Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzatot Pajna Zoltánon kívül két alelnöke, a Vásárszövetség megteremtéséért sokat tevő Bulcsu László és Tasi Sándor is képviselte Derecskén.
Folytatás következik, Hajdú-Bihar megyében!
Nemcsak a házigazda Berettyóújfalu polgármestere, Muraközi István vett részt, de a környező települések meghívott vezetői, szakemberei is, valamint a Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzat részéről Bulcsu László alelnök és Maczik Erika területi referens azon az egyeztető tárgyaláson, amelyen az Emberi Erőforrás Fejlesztési Operatív Program (EFOP) felhívását ismertették a megjelenteknek. Ennek segítségével a kedvezményezett járásokban a humán közszolgáltatásban dolgozóktól a hátrányos helyzetűekig terjedő, elsősorban fiatalokat magába foglaló célcsoportnak, de rajtuk kívül az úgynevezett aktív korúaknak is képzést, hosszabb távú munkalehetőséget, illetve feléjük történő mentorálást adhatnak megyénkben.
Akár 5000 embert tudnak bevonni ebbe a programba, vagyis ennyien juthatnak munkához, részesülhetnek képzésben Hajdú-Bihar megyében, Debrecennel együtt. Immár a 7. városban, ezúttal Hajdúböszörményben tájékoztatta a vállalkozókat a Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzat vezetősége, munkatársai és a velük érkező több szakember.
