![](/portal/wp-content/uploads/2020/11/Akar_Hungarikum_is_lehet_az_ermelleki_Bakatorbol_nyitokep_1846.jpg)
Bihardiószegen május 27-28-án rendezik a BAKATOR bor- és gasztrofesztivált, amelyen 13 borászat 27 féle borából kóstolhatnak a vendégek. Egyúttal egy régi, nagy hagyományokkal rendelkező, ám egy majd évszázados feledésbe merülés után napjainkban ismét reflektorfénybe kerülő szőlőfajta és az abból készült nemes bor felelevenítéséről is van szó. A vendégeit gazdag programkínálattal váró rendezvényt Debrecen városa mellett a Hajdú-Bihar Megyei Vásárszövetség is támogatja.
Az ennek apropójából tartott sajtótájékoztatón a Vásárszövetség 2016-os megalapításában tevékeny részt vállaló Bulcsu László, a Hajdú-Bihar Megyei Önkormányzat alelnöke a történelem ismétlődéséről beszélt, amely során a Debrecenhez közeli, mintegy 30 kilométerre, de a határ túloldalán fekvő Bihardiószeg szerepe a bortermelésben újra a régi lehet.
A Vásárszövetségnek pedig a megyei alelnök szerint feladata kiszolgálni egy ilyen kezdeményezés létrejöttét, hiszen voltaképp ezért is alapították meg, hogy a helyi termékeket felkarolja, piacra vigye, s nemcsak azért, hogy minden évben vásárokat tartson. emellett jól felfogott gazdasági érdek is a Bakator bor népszerűsítése, hiszen Bulcsu László úgy véli, nem csupán gazdasági potenciál van benne, de idővel akár turisztikai vonzerőt is képezhet, amire pedig munkahelyeket lehet építeni.
TOVÁBBI KÉPEK IDE KATTINTVA!
![](/portal/wp-content/uploads/2020/11/DSCF3503.jpg)
Dr. Papp László, Debrecen polgármestere arra utalt beszédében, hogy Bihardiószeg egykor Debrecen szőlőskertje volt, és idővel ismét azzá válhat. A hétvégi nívós programoknak is egy konkrét feladata van szerinte, mégpedig felhívni a figyelmet egy fejlődőképes borvidékre, egyúttal megmutatni, hol tartunk most, és hova juthatunk el – tette hozzá Papp László.
Bihardiószeg polgármestere, Mados Attila magát a bort és a szőlőfajtát méltatta, meg azt az együttműködést, amely egy éve kezdődött Debrecennel, s aminek egyfajta kicsúcsosodását érzik ezzel a borfesztivállal. A végső cél: a Bakatort eljuttatni a Hungarikum besorolásig Magyarország nemzeti értékei között.
Történelmi áttekintésben is volt része a sajtótájékoztató vendégeinek, hiszen Szabó József helytörténész érdekességekkel szolgált a Bakator borral kapcsolatban. Többek között az is kiderült, hogy annak idején a kínai császárnak is szállítottak több száz palackkal belőle.
Tóth Ernő, a Főnix Rendezvényszervező Kft programigazgatója azt hozta szóba, hogy a debreceni Borfesztivál pár év alatt néhány bortermelő borainak kínálatából mára 70-80 termelő részvételével zajló, Magyarország elismerten egyik legnagyobb ilyen jellegű fesztiváljává nőtte ki magát. A kezdetekkor pedig célul tűzték ki, hogy a magyar borfajtákkal megismertessék a nagyközönséget, s ekkor akadtak rá erre az elfeledett Bakatorra. Onnantól datálódik az igény arra, hogy nemcsak Bihardiószegen, de a határon innen is népszerűsítsék.
Heit Lóránd borász, a fiatal fejlesztő csapat tagja mutatott be néhányat a pár éves Bakator borok közül, majd a meghívott vendégek koccinthattak és megízlelhették ennek az érmelléki bornak a zamatát.
A hétvégi BAKATOR bor- és gasztrofesztivál programkínálatát megtalálhatják itt: http://www.fonixinfo.hu/bakator-bor-es-gasztrofesztival-cikk
![](/portal/wp-content/uploads/2020/11/DSCF3515.jpg)
![](/portal/wp-content/uploads/2020/11/DSCF3531.jpg)
![](/portal/wp-content/uploads/2020/11/DSCF3534.jpg)
![](/portal/wp-content/uploads/2020/11/DSCF3530.jpg)
hirek_categories: Események, rendezvények hirek_categories: Felhívás hirek_categories: Közérdekű közlemények hirek_categories: Önkormányzat hirek_categories: Választás post_categories: Események, rendezvények